Здесь, в небольшой горной долине, что расположилась прямо у подножья вулкана, стоит величественный город Антигуа, бывший некогда самым главным в этой части света. Под сводами старинных монастырей сейчас музеи, а церкви из тоталитарно-католических превратились в убежище смешанных религий. Последние возникли на стыке древних индейских верований и традиционного испанского католицизма.
Гватемала — страна в Центральной Америке, которую населяют древние индейцы майя и колонизаторы-испанцы. Разнообразие блюд здесь, как и во всем мире, продиктовано климатическими условиями.
Испанцы отчасти сохранили свои европейские традиции в питании, исключая конечно смешанные семьи, которых большинство. А вот индейцы, живущие часто обособленно в тихих горных районах страны, выращивает и едят то, что и пятьсот лет назад.
Здесь писалась история и возводились все новые и новые церкви. За их дубовыми дверьми свершалось что-то одновременно духовное и грустное до глубины. Здесь меняли людей.
Если для средневекового европейца церковь и вправду была более чистым местом, чем его контора, дом или площадь, то здесь индейцы были изначально светлее, но испанцы этого по-просту не заметили.
Страна Гватемала, которая находится сразу на юг после знаменитой Мексики, имеет более 300 км естественных пляжей на Тихом Океане. И несмотря на то, что здесь вы не увидите белоснежного песка (здесь он скорее имеет сероватый оттенок), в этом городе есть свое обаяние.
Эта страна никогда не была обычной. В лесах, горах, на песчаном побережье или в тропических джунглях всегда существовала атмосфера сказки, чего-то таинственного и величественного.
Эта удивительная страна находится между двумя мирами во всех смыслах. Превалирующее население из индейцев майя держат связь с Духами Земли, США давят своими новшествами с севера, а с юга коста-риканцы подносят старые добрые ананасы. А еще эта страна с 15 миллионами жителей имеет выход сразу к двум великим океанами — Тихому и Атлантическому — и находится она в центральной Америке.
Свежие комментарии